Jeden Sommer bringt der Innenhof von Sa Creu Nova Weingüter, Weingläser und gemeinsam genutzte Tische rund um die Creu de Cellers zusammen – ein Wein- und Gastronomieevent, das seit Jahren gefeiert wird und längst zu den Juniabenden in Campos gehört.
Creu de Cellers im Sa Creu Nova: ein Wein- und Gastronomieerlebnis in Campos
Für einen Abend füllen sich der Innenhof und die Gärten von Sa Creu Nova mit Weingläsern mallorquinischer Weingüter und gemeinsamen Tischen rund um die Creu de Cellers.
Die Veranstaltung entstand, um die Harmonie zwischen Wein und Gastronomie zu feiern und den Gästen eine sensorische Reise durch verschiedene kulinarische Kreationen zu bieten, die speziell auf eine sorgfältig ausgewählte Weinauswahl abgestimmt sind.
Ein Abend geprägt von Weinpairings und mallorquinischen Weingütern
Das Erlebnis entfaltet sich in verschiedenen Außenbereichen des Hotels, wo jedes Weingut einige seiner Weine zusammen mit kleinen Pairings präsentiert, die vom Team des Tess de Mar unter der Leitung von Küchenchef Miquel Vila zubereitet werden.
Jedes teilnehmende Weingut wird aufgrund seiner Identität, seines Charakters und seiner Verbindung zur Insel ausgewählt. Gemeinsam mit der Küche des Hotels entsteht so ein ausgewogenes, kreatives und unvergessliches Erlebnis.
Im Laufe des Abends bleiben einige Gäste bei einem Glas Wein miteinander im Gespräch, während andere weiter die verschiedenen Weingüter entdecken und neue Pairings probieren. Nach und nach verändert sich die Atmosphäre im Innenhof, die Tische füllen sich und die Nacht nimmt den ruhigen Rhythmus an, der für Sommerabende in Campos so typisch ist.
Gastronomie, Wein und Atmosphäre: so erlebt man Creu de Cellers
Im Laufe der verschiedenen Ausgaben hat Creu de Cellers einige der renommiertesten Weingüter Mallorcas zusammengebracht – begleitet von gastronomischen Kreationen, die jede Veranstaltung zu einem mit Spannung erwarteten Erlebnis gemacht haben.
Gastweingüter, Live Cooking und unvergessliche Abende
Bei Creu de Cellers findet jeder Wein seinen Platz am Tisch. Tess de Mar begleitet die Gastweingüter mit Pairings, die die Gäste durch verschiedene Gläser und Geschmackskombinationen führen sollen, mit Kreationen, die sowohl den Charakter des Weins als auch das kulinarische Konzept hervorheben.
Die Veranstaltung wird von Maître Mariana Flores und Küchenchef Miquel Vila begleitet, die die Gäste den ganzen Abend über willkommen heißen und jedes Detail sorgfältig betreuen, um ein warmes, elegantes und hochwertiges Erlebnis zu schaffen.
Bei früheren Ausgaben ergänzten Live-Musik und Cocktail-Masterclasses einen Abend, bei dem die Atmosphäre selbst immer zu einem wesentlichen Teil des Erlebnisses wurde.
Ein besonderes Gastronomieevent im Herzen Mallorcas
Jede Ausgabe der Creu de Cellers bewahrt den intimen und sorgfältig kuratierten Charakter, der die Philosophie von Sa Creu Nova ausmacht: gemeinsame Tische, begrenzte Plätze und eine entspannte Art, Wein und Gastronomie zu genießen.
Der Charme von Campos bei Sonnenuntergang
Fernab großer und überfüllter Veranstaltungen setzt Creu de Cellers auf ein intimeres und entspannteres Format. Die Steinmauern des alten Herrenhauses, die sanfte Beleuchtung des Innenhofs und die warme Abendluft im Juni schaffen eine Atmosphäre voller Genuss und besonderer Momente.
Deshalb kehren viele Gäste Jahr für Jahr zurück. Es geht nicht nur darum, Weine zu probieren oder unterschiedliche gastronomische Kreationen zu entdecken. Das Erlebnis ist eng mit dem Ort selbst verbunden, mit der ruhigen Umgebung und dem Gefühl, einen besonderen Abend auf Mallorca zu teilen.
Creu de Cellers kehrt am kommenden 20. Juni von 19:30 bis 22:30 Uhr mit einer neuen Auswahl an Weingütern und Pairings ins Sa Creu Nova zurück.
Für weitere Informationen:
- Schreiben Sie uns an fom@sacreunova.com
- Oder rufen Sie uns an unter +34 871 515 345