LASSEN SIE SICH NICHT UNSERE RESTAURANTS IN CAMPOS ENTGEHEN

Mediterrane Küche, mallorquinische Küche, kreative Küche, aber vor allem das Produkt ist die Essenz dessen, was unser Chefkoch und sein Team vermitteln.
José Vicente Tarín ist der Küchenchef, der mit seinen Gerichten Geschichten und gastronomische Erfahrungen aus seinem langen Leben als Wanderkoch erzählt.

Fisch vom Fischmarkt, mallorquinisches Lamm, Gemüse aus unserem Garten, gereiftes Rindfleisch und vor allem detailverliebte Arbeit der hohen Kochkunst. 

Die Aromen und Texturen begleiten den unverfälschten Geschmack des Endprodukts. Daneben harmonisiert unsere Weinkarte, deren Protagonisten mallorquinische Weine sind, mit den Gerichten und variiert entsprechend der Speisekarte. 

Japanisch, Omakase, kulinarisch, erfahrungsreich und überraschend; das ist die Essenz von Kairiku.

Unser chef schafft mit seiner Hand ein Menü, das er selbst auswählt und komponiert. So entsteht aus den besten Produkten vom Markt ein Verkostungsmenü, dessen einziges Ziel ist, die Gäste fürstlich zu bewirten. 

Das Restaurant liegt im ehemaligen Weinkeller des Sa Creu Nova und verfügt über nur einen einzigen Tisch, den sich die Gäste teilen und an dem sie mit dem Chefkoch interagieren. 

Rind, Pilze, Miso, Wagyu, Meeresfrüchte, Algen, japanisches Bier, eine exquisite Auswahl an Sakes und noch viele weitere Delikatessen finden sich in unserer Küche. 

Aus dem Süden Mallorcas und nur wenige Minuten vom paradiesischen Strand von Es Trenc entfernt, bringen wir Ihnen einen Ort, an dem Sie ein Cocktail-Menü probieren werden, das durch unseren Barmann die größten Hits der Cocktailbar beinhaltet.